Markus Haastert bei arte.tv – Pilze auf Kaffeesatz
Schon fast in Vergessenheit geraten. 2013 der Arte Bericht über Pilze auf Kaffeesatz.
Unser erstes Praxisbeispiel der Blue Economy in der Umsetzung.
Nur 0,2% der Kaffeebohnen landen in der Tasse, 99.8% landen auf dem Müll. Chido’s mushrooms macht mit der Pilzzucht aus diesem Reststoff eine besondere Idee.
Wer Lust hat die Pilze zu kaufen findet das Unternehmen hier.
